Líder De Turno Producción
Externa Talent HuntersAzogues, EcuadorHace más de 30 días
Tipo de contrato
- Quick Apply
Descripción del trabajoProcesos industriales de alimentos Sistemas de calidad y seguridad alimentaria Conocimiento básico de herramientas como Lean Manufacturing, 5S, Kaizen o similares, con enfoque en eficiencia, orden y mejora continua. Gestión de producción y planificación operativa Control de indicadores (KPIs) Conocimiento en dosificación de ingredientes, estandarización de recetas y trazabilidad del proceso. Obligación de manejo bajo acuerdo de confidencialidad (NDA). Dominio básico-intermedio de Excel y experiencia en el uso de software de planta, hojas digitales de control o sistemas ERP para registro y monitoreo diario. Normativas de seguridad industrial y salud ocupacional Asegurar el cumplimiento del programa de producción asignado a su turno, respetando tiempos, cantidades y estándares de calidad. Coordinar y liderar al equipo de operadores y ayudantes durante el turno, asignando tareas, monitoreando desempeño y promoviendo un ambiente de trabajo productivo y seguro. Ejecutar la formulación de productos según las recetas establecidas, garantizando precisión y entrega oportuna de mezclas al siguiente eslabón del proceso. Monitorear indicadores clave de desempeño (KPI) Detectar de forma oportuna cualquier anomalía en el proceso y tomar decisiones inmediatas o escalar al jefe de producción cuando corresponda. Velar por el cumplimiento de BPM, HACCP e instrucciones técnicas establecidas por el sistema de gestión de calidad. Participar activamente en iniciativas de mejora operativa, proponiendo soluciones a problemas recurrentes y optimizando la eficiencia del turno. Seguridad industrial y manejo de personal operativo Monitorear riesgos operacionales y productivos, estableciendo mecanismos de control y mejora continua.
Misión del cargo :
Planificar y dirigir el proceso en la línea de producción a cargo, bajo el cumplimiento de normas, procedimientos, y sistemas de calidad, para satisfacer las necesidades de los clientes internos y externos, cumpliendo los indicadores de excelencia operacional.
Nivel de instrucción :
Título de tercer nivel en carreras de Ing. Producción, Ing. Química, o Ing. en alimentos. O carreras afines
Experiencia :
Mínimo 1 año en posiciones similares.
Lugar de trabajo : Azogues
Competencias :
- Dominio de sistemas de calidad (BPM, HACCP, ISO 9001)
- Gestión de operaciones productivas
- Manejo de fórmulas y trazabilidad
- Rigor Técnico
- Mejora continua y excelencia operacional
- Comunicación efectiva
- Gestión de indicadores (KPIs)
Conocimientos técnicos requeridos.
Funciones a desempeñar :
Sueldo : Sueldo fijo + horas extras
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Turno • Azogues, Ecuador
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