AYUDANTE DE COCINA (NORTE, SUR Y VALLE)
GRUPO EMPRESARIAL VILLACIS • Quito, Pichincha, Ecuador
Hace más de 30 días
Tipo de contrato
- A tiempo completo
Descripción del trabajo
El ayudante de cocina es responsable de apoyar en la preparación de alimentos y en el mantenimiento del orden e higiene dentro de la cocina, siguiendo las instrucciones del chef o cocinero principal.
Funciones principales:
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Preparar ingredientes (lavar, pelar, cortar verduras, carnes, etc.).
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Apoyar en la elaboración de platos según indicaciones.
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Mantener la limpieza y desinfección de utensilios, equipos y áreas de trabajo.
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Organizar y almacenar correctamente los alimentos.
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Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
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Colaborar en la recepción y revisión de insumos.
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Desechar residuos de manera adecuada.