Mesero

Principales Responsabilidades:

1. Atención al Cliente y Servicio

• Recibir y saludar a los comensales de manera cordial y entusiasta.

• Explicar el menú, ofrecer recomendaciones destacadas y resolver cualquier duda sobre los platillos o bebidas.

• Tomar los pedidos de forma precisa, asegurando que se registren las preferencias o restricciones alimentarias del cliente.

2. Entrega y Seguimiento

• Servir los alimentos y bebidas de manera oportuna, precisa y en óptimas condiciones.

• Anticiparse a las necesidades de los clientes durante su estancia (reposición de cubiertos, servilletas, bebidas, etc.).

• Mantener una actitud amable, profesional y resolutiva ante cualquier situación.

3. Gestión de Cobros y Caja

• Atender el proceso de cobro de manera eficiente, recibiendo pagos en efectivo, tarjetas u otros medios autorizados.

• Emitir facturas, notas de venta o comprobantes conforme a la normativa vigente.

• Custodiar y resguardar los valores de caja, realizando los arqueos y cierres diarios correspondientes.

• Reportar cualquier eventualidad o diferencia en las transacciones, garantizando el cumplimiento de las políticas internas.

4. Operación y Trabajo en Equipo

• Colaborar de forma activa con el equipo de cocina y barra para garantizar un flujo de servicio rápido y ordenado.

• Velar por la limpieza, orden y presentación de las mesas antes, durante y después de cada servicio.