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Gerente General de Operaciones y Administración - Experiencia en Hotelería - Ibarra, Ecuador

Collective HospitalityIbarra, Ecuador, Imbabura, EC

Hace más de 30 días

Tipo de contrato

Quick Apply

Descripción del trabajo

Como una empresa joven y ambiciosa, Collective Hospitality está en una trayectoria de rápido crecimiento y evolución. Estamos constantemente buscando nuevas formas de mejorar nuestros servicios y ampliar nuestro alcance.

Collective Hospitality

Somos la escena de viajes para el aventurero de la próxima generación. Con más de 70 propiedades únicas y llenas de energía en el sudeste asiático, América del Sur y Central, te ofrecemos Slumber Party, Bodega Hostels, Path y Socialtel Resorts; cada una un parque de experiencias épicas diseñadas para los audaces, sociales y eternamente curiosos.

General Manager

Desempeño

Alinear las estrategias operativas para apoyar los objetivos comerciales de la ubicación.
Liderar el equipo de operaciones de la ubicación para asegurar que se logren los resultados comerciales y financieros.
Apoyar en la preparación, presentación y cumplimiento del plan de negocios y presupuesto anual de la ubicación.

Producto

Presencia activa en las funciones diarias de todas las áreas de producto de la ubicación (Front of the House, Back of the House, F&B, Cocina, CoWork, Experiencia), optimizando todas las oportunidades y analizando cualquier área de mejora.

Asegurar un entendimiento profundo de la marca, el producto y los estándares.

Realizar rondas diarias en la ubicación, incluyendo : habitaciones, F&B, áreas comunes y back of the house, para garantizar que el producto cumpla con los estándares de la marca de la empresa.

Fuerte comprensión de todos los sistemas de software utilizados por operaciones.

Finanzas y Contabilidad

Responsabilidad total sobre el P&L de la ubicación, con un buen entendimiento de los estados financieros y la capacidad de reaccionar con estrategias impactantes para mejorar el rendimiento.

Revisar los estados financieros mensuales de la ubicación y los sistemas de informes, entendiendo los costos fijos, los ingresos proyectados vs reales y los costos variables.

Asegurar que todas las responsabilidades financieras de la ubicación sean gestionadas junto con el Director de Finanzas.

Asegurar que todas las colecciones de la ubicación se optimicen junto con los equipos Comerciales y de Operaciones.

Mantener una relación sólida con el propietario, inquilinos y proveedores.

Negociar tarifas de proveedores y facturas de contratistas.

Emitir órdenes de compra y asegurar que las solicitudes se gestionen de manera eficiente según las necesidades operativas precisas.

Asegurar un control constante, eficiente y completo de costos, gestión de ingresos e informes financieros.

Recursos Humanos

Liderar y apoyar el proceso de reclutamiento y selección para las posiciones abiertas en la ubicación.

Tomar decisiones junto al gerente en el reclutamiento de miembros clave del equipo.

Crear y gestionar el plan de personal de la ubicación.

Asegurar que los niveles de personal asignados estén alineados con las previsiones, manteniendo altos niveles de servicio y experiencia.

Gestionar la nómina de la ubicación.

Participar activamente y asegurar que los equipos de la ubicación reciban la inducción y formación necesarias para lograr la excelencia en el rendimiento.

Impulsar a los equipos de la ubicación a encarnar el espíritu de la marca y apoyar el despliegue de iniciativas para promover la conciencia, la cultura y el rendimiento financiero.

Liderar la implementación del plan de salud y seguridad ambiental en la ubicación.

Comercial

Comprender completamente la dirección comercial y la visión para la ubicación definida por el Director de Operaciones del País y el Director / Gerente Comercial del País, que abarca : habitaciones, alimentos y bebidas y experiencia.

Colaborar con el equipo comercial y el gerente para revisar los ingresos proyectados, ADR y ocupación.

Revisar proactivamente las tarifas, el ranking en línea y otros indicadores para asegurar que estén alineados con la estrategia de precios y posicionamiento de la ubicación, la competencia, la demanda del mercado actual y los niveles de ocupación para alcanzar nuestros objetivos.

Generar asociaciones locales para promover la marca.

Apoyar el plan de ventas y marketing de la ubicación.

Experiencia

Analizar activamente los resultados de la experiencia del cliente con el equipo de operaciones para entender la brecha con el objetivo, y establecer planes de acción claros para mejorar la satisfacción del cliente y los objetivos deseados.

Apoyar y gestionar un entorno para proporcionar una experiencia positiva en todas las comunidades(huéspedes / visitantes, empleados y comunidad).

Trabajar con el equipo para liderar y ejecutar experiencias / eventos y programación diseñada para la ubicación.

Estar presente en la ubicación para apoyar a los miembros del equipo en la provisión de una excelente experiencia.

Estar presente en la ubicación para interactuar con los huéspedes y obtener su retroalimentación.

Cumplimiento

Liderar la implementación y el cumplimiento de todos los procedimientos operativos estándar en la ubicación.

Mantener y asegurar que todas las operaciones estén actualizadas y cumplan con todas las leyes locales y nacionales.

Señalar cualquier problema que surja o pueda causar una interrupción en el negocio.

Lo que buscamos :

Más de 3 años de experiencia como gerente general de hotel o gerente de operaciones y restaurante.

Inglés y el idioma nativo del país asignado.

Fuertes habilidades multitarea y gestión del tiempo.

Excelentes habilidades de comunicación.

Inteligente y estratégico, pero con un enfoque práctico, dispuesto a involucrarse y ocuparse de los detalles.

Habilidad para reportar y analizar información para la toma de decisiones.

Alto nivel de comprensión de procesos y eficiencia operativa.

Líder con habilidades excepcionales en desarrollo de personas : capacidad para inspirar y motivar equipos, fomentando una cultura de aprendizaje, capacitación y apoyo.

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Gerente General • Ibarra, Ecuador, Imbabura, EC

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