Chef • Ecuador
El ayudante de cocina es responsable de apoyar en la preparación de alimentos y en el mantenimiento del orden e higiene dentro de la cocina, siguiendo las instrucciones del chef o cocinero p... Mostrar más
Chef, Pastelero o afines .Experiencia de 3 años en cargos similares en panaderías o pastelerías, ho... Mostrar más
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Ciudad: Guayaquil MISION DEL CARGO: Planificar, coordinar, supervisar y controlar las operaciones de producción de planta del restaurante, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad, in... Mostrar más
El ayudante de cocina es responsable de apoyar en la preparación de alimentos y en el mantenimiento del orden e higiene dentro de la cocina, siguiendo las instrucciones del chef o cocinero principal.
Preparar ingredientes (lavar, pelar, cortar verduras, carnes, etc.).
Apoyar en la elaboración de platos según indicaciones.
Mantener la limpieza y desinfección de utensilios, equipos y áreas de trabajo.
Organizar y almacenar correctamente los alimentos.
Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
Colaborar en la recepción y revisión de insumos.
Desechar residuos de manera adecuada.
