Talent.com

Chef Empleos en Ecuador

Crear una alerta de empleo para esta búsqueda

Chef • Ecuador

Última actualización: hace 1 día

CHEF

COLORADO MINING S.A.Camilo Ponce Enríquez, Azuay, Ecuador

Colorado Mining EC se encuentra en la búsqueda de un.Planificar y ejecutar menús equilibrados para alimentación colectiva.Supervisar la preparación, presentación ... Mostrar más

AYUDANTE DE COCINA (NORTE, SUR Y VALLE)

GRUPO EMPRESARIAL VILLACISQuito, Pichincha, Ecuador

El ayudante de cocina es responsable de apoyar en la preparación de alimentos y en el mantenimiento del orden e higiene dentro de la cocina, siguiendo las instrucciones del chef o cocinero p... Mostrar más

SUPERVISOR DE PASTELERIA

GENTE +Guayaquil, Guayas, Ecuador

Chef, Pastelero o afines​ ​.Experiencia de 3 años en cargos similares en panaderías o pastelerías, ho... Mostrar más

JEFE DE COCINA

Grupo SIXSTAR HotelsCuenca, Azuay, Ecuador

Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Chef para liderar la operación de cocina y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación, servicio e inoc... Mostrar más

Chef (Quito)

Human Brand ConsultingQuito, Pichincha, Ecuador

Eres un profesional de la gastronomía con experiencia en operaciones premium? ¡Te estamos buscando!.Buscamos un&nb... Mostrar más

Jefe de producción de planta

Grupo DPKGuayaquil, Guayas, EC

Ciudad: Guayaquil MISION DEL CARGO: Planificar, coordinar, supervisar y controlar las operaciones de producción de planta del restaurante, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad, in... Mostrar más

 • Oferta promocionada
Esta oferta de trabajo no está disponible en tu país.
CHEF

CHEF

COLORADO MINING S.A.Camilo Ponce Enríquez, Azuay, Ecuador
Hace 1 día
Descripción del trabajo

Colorado Mining EC se encuentra en la búsqueda de un Chef , responsable de planificar, coordinar y supervisar la preparación de alimentos para el personal, garantizando calidad, higiene, control de costos y cumplimiento de las normas de inocuidad alimentaria.

Funciones principales

  • Planificar y ejecutar menús equilibrados para alimentación colectiva.
  • Supervisar la preparación, presentación y distribución de los alimentos.
  • Controlar inventarios, almacenamiento, porciones, costos y desperdicios.
  • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene e inocuidad alimentaria.
  • Liderar al personal de cocina y coordinar el abastecimiento oportuno de insumos.

Requisitos

  • Título técnico o universitario en Gastronomía, Artes Culinarias o carreras afines.
  • Experiencia mínima de 3 años como Chef.
  • Experiencia en campamentos mineros, industriales o servicios de alimentación colectiva.
  • Conocimientos de BPM, HACCP, control de inventarios y costos.
  • Experiencia liderando equipos de cocina.
  • Disponibilidad para trabajar bajo modalidad de campamento.