Responsabilidades principales :
Limpieza y desinfección :
Lavar y desinfectar loza, cristalería, cubiertos, ollas y otros utensilios de cocina.
Mantenimiento de áreas :
Mantener limpias y desinfectadas las zonas de trabajo de la cocina y de servicio.
Organización y almacenamiento :
Guardar adecuadamente los utensilios y materiales limpios.
Apoyo al equipo :
Colaborar con el equipo de cocina en la preparación de insumos y en otras tareas de apoyo necesarias.
Cumplimiento normativo :
Asegurar que todas las tareas se realicen siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Habilidades y aptitudes :
Higiene y limpieza : Un profundo sentido de la limpieza y preocupación por la higiene.
Resistencia física : Capacidad para estar de pie por largos periodos, levantar objetos pesados y realizar tareas repetitivas.
Organización : Habilidad para mantener el orden y gestionar el espacio de almacenamiento.
Eficiencia : Capacidad para trabajar con rapidez y eficacia, especialmente durante las horas punta.
Trabajo en equipo : Disposición para colaborar y comunicarse de manera efectiva con otros miembros del personal.
Atención al detalle : Cuidado en la limpieza y desinfección para asegurar estándares de calidad.
Para Con Experiencia • Quito y Lasso, Pichincha, EC