Planificador de Operaciones

Alcance del Cargo :

• Planificación de la producción de corto, mediano y largo plazo, en coordinación con demanda proyectada y capacidades operativas.
• Administración y control de inventarios de insumos críticos (materias primas, aditivos, envases, etiquetas, etc.).
• Asegurar la trazabilidad, cobertura y rotación adecuada de los inventarios.
• Participación en auditorías internas y externas del SGI y en revisiones de desempeño de procesos.
• Recopilar, analizar y validar la demanda de productos terminados en coordinación con el área comercial y logística.
• Traducir la demanda en requerimientos operativos e insumos críticos considerando estacionalidades, lanzamientos y restricciones del cliente.
• Evaluar desviaciones entre la demanda proyectada y real, proponiendo ajustes al plan maestro de producción.
• Participar activamente en el proceso de previsión de ventas y revisión de forecast como parte del ciclo S&OP.
• Participar como referente técnico en el comité mensual de S&OP, aportando información sobre capacidad operativa, necesidades de insumos, y restricciones logísticas.
• Alinear la planificación operativa con los objetivos estratégicos de negocio, metas comerciales y disponibilidad financiera.
• Documentar acuerdos tomados en S&OP y dar seguimiento a su ejecución con las áreas involucradas.